zaterdag 26 december 2015

Het menu op 2e kerstdag

Zoals gezegd stond er 1e kerstdag een doos van de Fattoria La Vialla onder de boom. 
Dus het kerstmenu voor vandaag was snel gemaakt. 
Vooraf stukjes venkelsalami om te proeven. Daarna een rigatone pasta met ragú. Dat is een soort tomaten-gehaktsaus. In elk geval werd het met gejuich ontvangen. Voor de leuk, en lekker was er geraspte pecorinokaas. En de pan was in no time leeg ;).
Als toetje was er slagroomijs met disco spikkels en siroop en koffie. 
Daarna hebben we gezellig een spelletje gedaan. Dat is toch, bij ons in elk geval, waar kerst om gaat. Aandacht en tijd voor elkaar. 
Nu stop ik met schrijven, we gaan Kerst met Linus kijken. 

vrijdag 25 december 2015

Kerstdagen 2015

Heerlijk. Het is kerstvakantie en vandaag 1e kerstdag.
Het is de dag van de cadeaus. Met Sinterklaas waren die er niet.
Vanochtend nadat we uitgeslapen waren en de hond uitgelaten, hebben we om beurten met een
dobbelsteen gegooid. Als je 6 gooit, mag je een pakje pakken met je ogen dicht en geeft het aan degene waarvan de naam op het pakje staat. Dat ging goed. De cadeautjes vielen in de smaak :) 
Er was een doosje lego, een zelfgemaakte pyjama, een overall voor in de tuin, gelpennen, en een boek vol proefjes om thuis te doen, een boek over het raadsel van alles dat leeft en een doos van fattoria la Vialla, uit de Toscane. Zie hun website:www.fattorialavialla.it
Biologische pasta's en pastasausen en wijnen die vele prijzen gewonnen hebben. Het bevalt ons uitstekend om op dagen dat er snel iets gekookt moet worden, kunt pakken van de voorraad biologische pastasaus. En het is bijzonder lekker, en dat is het belangrijkst. En goedkoop is het niet, maar als je 2dagen met 1 potje pastasaus doet dan kun je toch voor €2,50 per 3 personen eten. Dat is toch minder als €1,00 p.p per maaltijd. Dat valt mee, toch? Een rondje snackbar wat in het verleden op dat soort dagen werd gehaald is toch flink duurder en ongezonder. Ik vond het een goede middenweg. En met deze doos kunnen we nu weer een hele tijd vooruit, want we eten het niet dagelijks. Alleen op dagen dat er heel snel gekookt moet worden. Zo blijft het bijzonder en de snackbar ver weg. 

Maar nu, kerst... 
Deze kerst geen familiebezoek.
Gezellig met ins 3-en thuis. 
Gezellig rustig ontbijten, koffie drinken, met z'n allen de hond uitlaten en spelletjes doen. Leuk! Ook omdat het kerst is, is er een fles cola ;) en lekkere nootjes en chips op tafel. Mini saucijzenbroodjes erbij, uit het gekregen kerstpakket, heerlijk. 
Straks maak ik de uiensoep met soepstengels en klaar is ons kerstdiner. En als toetje is er ijs.
Slagroomijs had ik een paar weken geleden gekocht bij de normale boodschappen. Verder maak ik straks nog custardvla met slagroom en een schepje jam kan er op tafel opgeschept worden, voor wie dat wil. 
Dat wordt ons kerstdiner. Niet groots, geen 6 gangen en niet omdat het niet kan, maar omdat we het 
graag simpel houden dit jaar. Zo hou ik meer tijd over voor spelletjes en wandelingen. Leuk! 



dinsdag 8 december 2015

Kerstster, zelf maken

 
Een kerstster maken lijkt moeilijk, dat dacht ik ook.
Tot mijn zoon thuiskwam van school en het mij leerde.
Geweldig, want een verlichte kerstster heb ik alleen in de woonkamer, nu kunnen we ze overal maken.
Ik dacht ik maak er meteen even een tutorial van, dan kan iedereen die dat wil ervan genieten:
 
Neem een vierkant papiertje, vouwblaadje of gewoon een A4-tje vierkant knippen kan ook.
Vouw deze met de punten op elkaar





 
Vouw nu de linker en de rechter punt op elkaar.


zorg ervoor dat de opening aan de rechterkant zit en knip in rechtsonder schuin naar boven. Zorg dat je een strook knipt, die overal even breed is, ongeveer. 

 En op dezelfde afstand knip je het blaadje in totaal 4x in.



 Vouw open en leg het voor je neer met de punt naar boven

 pak vervolgens de buitenste stroken vast en lijm deze vast met iets lijm op de punt
 Draai het geheel om, en pak nu de volgende stroken vast. Lijm vast op de punt.
 Keer weer om en pak de volgende stroken vast en lijm vast en ga zo door met keren en vastlijmen tot je in het midden bent. Ook dat vierkantje plak je vast. En als het goed is heb je dan dit:
Doe dit nog 5x zodat je totaal 6 punten krijgt. Niet deze per 3 aan elkaar. En daarna niet je de 2 3-punters aan elkaar zodat je 1 ster hebt met 6 punten.
Klaar!

Je kunt ze in elke gewenste kleur maken of in regenboog kleur, net wat je leuk vind. Voor kerst maak ik er nog een voor in de woonkamer, gewoon met 6 witte A4-tjes. 
Leuk om te maken en echt niet moeilijk.
Veel plezier!
 






maandag 7 december 2015

Gat in de broek, hoe maak je dat?

Mijn zoon heeft weer eens een gat in zijn broek, bij de knie.
Hij ligt natuurlijk nog veel op zijn knieën te spelen en dan slijt zo'n broek.
Allemaal logisch, maar om nou heel die broek meteen weg te doen..?
Nee, dat gaat me te ver.
Zeker ook omdat ik wil besparen en een goeie nieuwe broek toch ook wel weer in de papieren gaat lopen. Daarom gewoon repareren. Van mijn zoon mocht het niet, want het is wel stoer zo'n gat, maar ja zo'n gat wordt steeds groter en het beentje steeds kouder en kouder, dus repareer ik het toch.

Vroeger maakte ik die gaten door er een leuke applicatie op te strijken en dat even rondom vast te stikken, maar ja kleine jongetjes worden groot. Dus applicaties: "nee mam das niet stoer!"
Dus komt er de volwassen manier van gaten repareren.
Het is heel simpel.
Ik dacht laat ik dat even delen:

Nodig: een naaimachine, een strijkijzer, broek met gat, naaigaren, een schaar en een stukje vlieseline dat iets groter is dan het te repareren gat.

Wat je doet:
Neem de broek en keer hem binnenste buiten.
Leg het stuk broek zo vlak mogelijk voor je neer.
Knip het stukje vlieseline zo, dat het ruim over het gat past en knip de hoeken rond af. Zodat er een cirkel overblijft en leg dit op het gat met de gebobbelde zijde naar beneden.
Strijk deze op de broek, aan de binnenkant.
Let op: strijk nooit direct op de vlieseline, maar leg er altijd een doek tussen.
Een katoenen zakdoekje is al prima.

Schik dan de broek, ook met de binnenkant/verkeerde kant onder de naaimachine. Dat is even een geduw en getrek om het goed gepositioneerd onder de naaimachine te krijgen, maar dat moet lukken. Dan komt het leuke!
Gebruik bij een groot gat de zigzag eerst en zigzag van voor naar achter over het te maken gat heen, waarbij je steeds een klein stukje opschuift. Gewoon door zigzaggen tot je denkt och zo zal het wel bijna dicht zitten. Dan zet je de naaimachine op stikken en dan ga je nog een keer over het te repareren gat waarbij je steeds stikt, vooruit en achteruit. Als je zorgt dat niet alle lijntjes evenlang zijn dan lijkt dat ook best leuk.
Je kunt natuurlijk een bijpassende kleur garen nemen, maar voor spijkerbroeken neem ik toch vaak wit. De draadjes op de opengescheurde plek zijn namelijk ook wit, dan kleurt het leuk bij elkaar :) maar dat moet je natuurlijk zelf weten.
En de draadjes die na afloop nog zichtbaar zijn aan de voorkant/goede kant, die knip je zo even af met je schaar ;)

donderdag 3 december 2015

Waarom is december zo hectisch?

Het houd me elk jaar weer bezig.
Hoe kan dat?
Waarom vind ik de decembermaand zo vreselijk hectisch en ben ik zo blij als we de kerstvakantie weer gehaald hebben.
De kinderen krijgen straks weer vakantie, heerlijk vind ik dat! Eindelijk weer meer tijd voor elkaar, meer tijd om te kletsen, te lachen, te knutselen, te wandelen en gewoon te genieten van elkaars aanwezigheid.
Maar de weken ervoor .....
Die zijn niet grappig!
Op school zijn veel activiteiten waarvoor van alles en nog wat van het huis naar school gesleept moeten worden. Surprises moeten gemaakt, kerstbakjes en kerstdiner en kerstviering. Allemaal leuke dingen! Maar de regelmaat is weg, is dat het wat de kinderen drukker en geïrriteerder maakt?
Die van mij is er duidelijk niet bij gebaat.

Zelf heb ik school beloofd doeken te maken om de school te kunnen verduisteren en de hele dag door van de kerstverlichting genoten kan worden. Leuk om te doen, maar dat kost toch al snel weer 3 dagen om ze te maken. Maar voor de kinderen, doe ik dat dan toch.
Ook voor mijn opleiding gaat alles gewoon door.
Huiswerk en naaiwerk, alles gaat gewoon verder. Tussendoor maken we even een levensgroot kleurpotlood als surprise voor een klasgenoot van mijn zoon. Er wordt geholpen met het versieren van de school. En ook ons huis transformeert zich gaande weg de adventsdagen verder in  kerststemming. Elke week hang ik weer iets op, wat ik vind in de dozen die op zolder staan. Alle kerstversiering heb ik altijd bewaard, niets gaat weg en elk jaar versier ik ons huis ermee. Erg gezellig, maar ook dat kost tijd.

Maar waarom vind ik ondanks dat het er vooral gezelliger op wordt, het toch zo hectisch? Komt het omdat ik zoveel tijd moet inleveren? Dat is voor leuke dingen, is dat dan zo erg? Ik kan het me eigenlijk niet voorstellen dat ik dat erg vind. Nee, ik vind het wel leuk eigenlijk.
Komt het omdat je een paar dagen kerst in het vooruitzicht hebt?
Komt het van de verplichtingen die er misschien een beetje bijhoren? Ook dat vind ik wel gezellig, de kerst, de ontmoeting, de gesprekken. Fijn even iets anders als die van alledag.
Komt het van de extra dingetjes die als ouders van je verwacht worden? De drukkere agenda. Het niets mogen vergeten? Hoe komt het nu toch dat december zo hectisch ervaren wordt?

Een vriendin herkende zich erin en zei tegen me: je ziet het ook aan mensen om je heen. Het is net of iedereen een beetje meer haast heeft. Een beetje minder geduld. Een beetje sneller geïrriteerd. Maar waarom nu toch? December is toch zo'n gezellige maand!
Met Sinterklaas en zijn pietermannen, het snoepgoed en de lol van de surprises. De kerstdagen, met de gezelligheid, het samenzijn met familie en of vrienden, maar ook de gedachte en ondersteuning aan mensen die het minder hebben. Ook daar gaat onze gedachte naar uit en ook financieel springen we een handje bij, daar waar het kan. Ook daar heb ik rekening mee gehouden. Dat zijn toch allemaal warme gedachten, leuke dingen, en fijn om te doen... een ander steunen.
Waar komt het dan toch vandaan dat de decembermaand hectisch ervaren wordt?
Weet jij het?

Besparen, hoe ging dat in november?

De maand november is alweer voorbij...
Hoe ging het besparen, vraag je je misschien wel af?

Ik wilde besparen op de wekelijkse boodschappen, en dat lukte.
Elke week gaf ik ca €20-25euro uit en van de rest kocht ik telkens een beetje voorraad voor december. Zodat ik dan niet de supermarkt in hoef en me niet hoef bloot te stellen aan de verleidingen die daar op de loer liggen. In een zwak moment zit mijn karretje anders zo vol ;)
Als ik nu in de kast kijk kan ik best een paar weken vooruit.

De vriezer, dat was ook zo'n dingetje.
Die moest leeg!
En die is nog niet helemaal leeg.
Morgen wel weer een stukje leger, maar er belandde ook een brood in, anders zou het uitdrogen dat vind ik ook jammer. Dus goed op weg, ik denk nog een week en dan zou ik de vriezer uit moeten kunnen zetten om even een keertje helemaal te ontdooien en schoon te maken.

Kleding en ook schoenen kocht ik niet.
Er is nog een pyjama nodig voor onze zoon, maar die maak ik zelf. Ik heb nog een leuk stofje liggen, dus dat komt goed.

Gezelligheid, daar mocht niet op ingeleverd worden, en ook dat is gelukt.
We zijn zelfs al een keer naar de Weihnachtsmarkt in Duitsland geweest, erg gezellig.
We hebben er heerlijk rondgelopen en rondgekeken en tot slot een broodje bratwurst gegeten. Ja, dat kon ook, want daar had ik het laatste hakf jaar ook voor gespaard. In de spaarpot die ik vanaf de zomer stukje bij beetje vulde zat toch alweer €66,00. Dat is leuk en goed om te besteden aan extra uitstapjes en gezelligheden. Op deze manier zelfs zonder een knoop in mijn buik, want het kan en dan moet je daar ook van genieten, vinden wij. Natuurlijk had ik dat geld ook kunnen besteden aan cadeautjes of sparen, maar het spaarvarken is ons "leuke dingen doen"-potje, vandaar.
We hopen elke week een keertje naar de kerstmarkt te kunnen gaan, dat zou leuk zijn.

Maar nu is het alweer december.
Hoe gaan we dat aanpakken, zonder bankroet te gaan...?
In mijn geval een kwestie van planning en niet te veel enthousiasme en spontane acties. Ik moet me houden aan het vooraf bedachte plan, zoals het kerstmenu, de weekmenu's voorafgaand aan de kerstdagen. En vooral boodschappen doen met oogkleppen op, en alleen als het echt nodig is. Het plan voor ogen houden en eigenwijs volhouden. Het nieuwe spaardoel schrijf ik ergens op, zodat ik het dagelijks veel en vaak tegenkom, dan blijf ik gemotiveerd. Want als de kerst voorbij is, komt weer de vraag: waar gaan de heen in de zomervakantie?
Ga we op vakantie? Zo ja, waarheen?
Waar verblijven we?
Hoeveel dagen/weken?
Met de fiets of met de auto?
Tent/vouwwagen?
Genoeg vragen om te weten dat de zomermaanden ook geen goedkope maanden zullen zijn. En dat is niet erg als ik er vroeg genoeg rekening mee kan houden, anders heb ik een "kromme tenen"-vakantie, en dat is niet gezellig.
Dus in de kerstvakantie die eraan komt, gaan we plannen maken. Wensen bespreken en kijken wat er  mogelijk is. Ook met de hond moet rekening gehouden worden. Gaat hij mee of moeten we een pension voor hem bespreken, ook niet onbelangrijk. Voor je het weet zijn die pensions ook alweer volgeboekt. Dus het nieuwe spaardoel heeft waarschijnlijk iets te maken met de wereld ontdekken of gewoon net als elk jaar... gewoon ons eigen kikkerlandje ;) ook leuk!