woensdag 22 juni 2011

moestuinmalaise

Alles groeide en bloeide in onze moestuin.
Wij allemaal elke dag druk in de moestuin en blij en gelukkig dat echt alles lukte.
Peultjes, andijvie, sla, doperwten, bieten, aardappels, knoflook, aardbeien, en kruiden- en bessenplanten, rabarber etc.
En toen,..... toen kwam de processierups.
Niet bij ons, maar bij de buurman, maar de takken hangen over naar onze tuin.
En volgens internet, gaan de brandhaartjes 50-100m. dus, zeker weten in onze moestuin. We hoesten ons elke keer te pletter en onze zoon wordt er echt ziek van.
Dus wat nu?
Was wassen op 60 graden en drogen in de droger, niet meer naar buiten en zeker niet achter in de tuin naar de moestuin..
Alles uit de moestuin weg? Zonde! Maar ja, kan je het nog eten?
Ik weet het niet, de huisarts niet, de gemeente weet het ook niet, weten jullie het?

Jongensblouse


De blouse voor onze zoon is af.
Het is lichtblauw linnen. Het kreukt dus waar je bijstaat.
Het duurde even voor hij af was, maar nu dan toch en hij past!
En........... hij was binnen 15 minuten, ongelooflijk vies...
Tja, dat heb je met nieuwe blousjes, die moeten eerst eigen gemaakt worden met vlekken, jus d' orange, soep, verf, gras etc etc.
Tenminste dat denkt onze zoon geloof ik.
Maar dat geeft niet, even wassen en klaar is kees.

vrijdag 3 juni 2011

Het menu van vandaag


Wortelsoep met kokosmelk, natuurlijk weer een recept van MmeZsazsa.
Maar bijzonder smakelijk en zelfs onze kleine man smulde ervan.

Dus vandaag wortelsoep met broodjes uit de oven met gesmolten geraspte oude kaas.

zoals beloofd!


Zoals beloofd, cakejes zonder ei.
Ze waren weer heerlijk.
Hierbij het recept, je hebt nodig:

225 gr. zelfrijzend bakmeel
50 gr. custard
2 zakjes vanillesuiker
225 gr. suiker, of een mengsel van honing met perendiksap
225 gr. plantaardige olie of boter
ca. 1 dl. melk

Meng bakmeel, custard, vanillesuiker en suiker in een kom en mix even door elkaar.
Smelt de boter als je die gebruikt en anders voeg de boter/olie toe.
Je kunt natuurlijk ook half boter half olie doen. Doe wat je wilt.
Mix alles goed door elkaar, als het beslag te dik is en niet te gieten is, voeg wat extra melk toe.

Doe het beslag in de cupcakevormpjes en bak op 170 graden in een elektrische oven in ongeveer 30 minuten gaar. Als de bovenkant knapperig en licht gebruind is, dan zijn ze goed. Eet smakelijk

En toen was er andijvie, heel veel andijvie


Het begon vroeg in het voorjaar.
Ik dacht een paar andijvieplantjes dat is leuk en lekker.
Die paar werden er heel veel.
Ik heb er een flink stel weggegeven aan de achterbuurman, die ook een moestuin heeft, en verder heb ik er zelf een stuk of 30 gehouden.
Nou dacht ik, dat gaat wel goed.
Dat is heus niet allemaal tegelijk goed, nou dus wel!
Help.
Vanochtend keek ik in de moestuin en het was zelfs al geschoten.
Dat werd oogsten. Een hele wasmand vol.
Wassen, wassen en nog eens wassen en dan kort koken en in een diepvrieszakje toen het afgekoeld was. Man, wat een werk. Maar het is klaar en ligt nu in de vriezer.
Binnenkort als het weer kouder is: Andijvie-stampot, heel veel Andijvie stampot.. ;)

donderdag 2 juni 2011

cakejes zonder ei

Morgen zal ik weer eens cakejes zonder ei bakken.
Vroeger dacht ik altijd dat dat niet kon, zonder ei. Maar het is hartstikke lekker. En onze zoon vindt dit heerlijk. Met ei eet hij niet.
Vraag me niet waarom, maar alles waar ei in zit, daarvoor haalt hij zijn neus op.
Misschien is het de leeftijd, geen idee. We laten het zo.
Dus morgen, cakejes Zonder Ei.
Zijn er nog meer mensen die heerlijke recepten willen vrijgeven?


Het cakejes recept zal ik morgen posten en een fototje natuurlijk.
En morgen wordt het nieuwe project onthuld, nu de winterjas klaar is.

peultjes en aardbeien uit de moestuin

Spinazie tijd is voorbij, ook de steeltjes zijn deels gegeten en deels in de diepvries beland en andere is verdwenen in de steeltjespesto. Dat was allemaal erg lekker en nu....

De eerste peultjes zijn deze week geoogst, en ... lekker.
Ook hebben we de eerste aardbeien geplukt en gegeten, wat is dat lekker uit eigen tuin. Heerlijk zoet.
We hadden 6 plantjes bij Intratuin gekocht en die zorgen voor hele grote aardbeien. Van onze achterburen hadden we een heleboel aardbeienplantjes gekregen en die geven inmiddels kleine schattige rode aardbeien.
We hopen er nog taart van te kunnen maken.
MmeZsazsa had alweer een erg lekker uitziend recept op staan.
Die willen we proberen.

Jaaaah, de winterjas is af


De winterjas is klaar! Het duurde en het duurde maar nu is ie af.
Helemaal zelluf gedaan :)

En het manneke kan erin, past erg goed en buiten is het heerlijk weer, dus voorlopig heeft hij geen winterjas nodig, goede timing mamma... :)