donderdag 29 juli 2010

Niets zo heerlijk als de geur van vers gebakken brood


Het is weer zover, de broodbakmachine draait weer overuren. Heerlijk die geur van vers gebakken brood in huis. Wel een beetje lui, maar ik doe het altijd lekker makkelijk in de broodbakmachine. De mix haal ik in een oude molen, met een winkeltje waar ze de heerlijkste brood-, en cakemixen en dergelijke verkopen. Alleen water en broodmix afwegen en desem erbij en op start drukken, geen omkijken meer naar en met minimale inspanning toch een heerlijk geurend huis... en heerlijk brood. Zaden,- meergranen,- pitten,- waldkornbrood. Het maakt ons niets uit, het is allemaal lekker!

Helaas geen recept hiervan maar wel een foto.
Waarschijnlijk heeft de dichtsbijzijnde ouderwetse molen heerlijke broodmixen staan, die het proberen waard zijn.